La carte, street food sud-américaine à La Bouëxière et à l’est de Rennes
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Notre cuisine street food et savoureuse
La Esquina, c’est une cuisine de rue inspirée d’Amérique du Sud, pensée pour être gourmande, accessible et facile à déguster. Nous vous proposons une carte simple, faite maison, avec des produits bio et locaux, autour de spécialités emblématiques comme les empanadas et le choripan.
NOS TACOS
Généreux, gourmands et pleins de saveurs, nos tacos sont préparés avec soin dans notre food truck. Une recette idéale pour un repas rapide, sur place ou à emporter.
Chez La Esquina, nous privilégions une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison.
LE CHORIPAN
Le choripan est un grand classique de la cuisine de rue en Amérique du Sud. C’est un pain généreux et garni, accompagné de sauces, une alternative originale à la restauration rapide classique.
Nos pains sont artisanaux et garnitures maison.
NOS FORMULES
Formule TACOS
Viande au choix :
- Poulet
- Bœuf
Garnitures :
- Mélange carotte + courgette
- Oignon rouge
- Oignon frit
- Fromage
1 tacos 3€
2 tacos + frites maison 9€
2 tacos + frites maison + boisson 11€
Formule CHORIPAN
Option 1 : Porc effiloché
Option 2 : Poulet
Option 3 : Végétarien (sans viande)
Garniture : Mélange de carottes, courgettes et fromage
+ 1 sauce au choix
Choripan seul 7€
Choripan + frites maison 9€
Choripan + frites maison + boisson 11€
NOS SAUCES
- Chimichurri rouge
- Yaourt citronné
- Salsa piquante
- Mayonnaise
- Ketchup
Nos petits plus
Frites maison 2,30€
Boissons
Boissons au choix 1,90€
Jus de fruit frais pressé 33 cl (fruits locaux et de saison) 3,50€
Bière artisanale 4,50€
Desserts et autres surprises
Desserts, boissons et nouveautés selon l’inspiration et les produits de la semaine.
Retrouvez notre food truck à l’est de Rennes et autour de La Bouëxière tout au long de la semaine.
Consultez nos emplacements pour savoir où nous trouver.
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